Плов с тыквой по-азербайджански (Азербайджанская кухня)

Вариантов готовки плова масса, и хоть многие из них далеки от традиционных, люди продолжают свои эксперименты, потому что вкусно! Я решил воплатить в жизнь рецепт из азербайджанской кухни - с тыквой.