Рецепт классического Чизкейка Нью Йорк. Вкус стоит всех сложностей

Всем друзьям привет, сегодня разберем рецепт классического Чизкейка Нью Йорк. Рецепт по первой кажется очень сложный, но это не так. Ну и вкус стоит всех сложностей, так , что закупайтесь и бегом готовить. Ингредиенты На форму диаметром 24см: Для песочной основы песочное печенье - 200 г сливочное масло - 110 г Для крема сливочный сыр “Cremette“ - 750 г сахар - 210 г ванильный сахар - 10 г яйца - 3 шт сливки (33-35% жирности) - 180 мл цедра лимона (по вкусу) - 1 ч.л. - примечание - можно уменьшить кол-во