Шоколадный пирог ☀ КАРПАТКА ☀ Польский торт с карамельным заварным кремом - KARPAT...
Как приготовить Пирог Карпатка ☀ очень простой рецепт с шоколадным заварным тестом и вкусным карамельным заварным кремом ☀ Гибридный Новый Десерт выпечка. #LudaEasyCook Homemade #chouxpastry #vanillacustard How to make #CUSTARD làm bánh Karpatka #BánhKarpatka
Перед подачей торт должен постоять в холодильнике примерно 3 часа, чтобы застыл крем.
Внимание!! Если не уверены в качестве пергаментной бумаги, смажьте дно формы растительным маслом!!!
☀ Здесь смотрите рецепт классического пирога КАРПАТКА с ванильным заварным кремом
*********************************************************************
Ингредиенты Пирог #КАРПАТКА
Для шоколадного заварного теста:
100 мл воды
100 мл молока
120 г муки
20 г какао
4-5 шт. яйца
80 г сливочного масла (сливочного маргарина)
½ ч.л. соли
Для карамельного заварного крема:
500 мл молока
70 г сахара
60 г кукурузного крахмала
2 шт. яйца
1 ч.л. ванильного экстракта
120 г сливки 33%
150 г сахара
150 г сливочного масла (комнатной температуры)