Чак-чак воздушный и тающий во рту.Сохраняйте рецепт.Chak-chak is airy and melts in your !

Чак-чак воздушный и тающий во рту.Сохраняйте рецепт.Chak-chak is airy and melts in your ! Добро пожаловать друзья на мой канал! Сегодня я к Вам с рецептом изумительно вкусного ЧакЧак! Буду рада вашей поддержке моего канала лайком, комментарием и подпиской! Ингредиенты: Тесто: Мука- 200-300 г.(в зависимости от размера яиц и качества муки) Яйца -3 шт. Разрыхлитель- 1 ч.л. Грецкие орехи и изюм по желанию. Сироп: Сахар - 300 г. Вода - 140 мл. Мед -3 ст.л. Лимонная кислота- 1/3 ч.лож. других изделий. (Это количество сиропа возможно будет многовато на это количество теста. Смотрите на видео.Излишек можете использовать для других целей.) Обязательно нужно, вначале воду налить в сотейник, после аккуратно насыпать сахар и не перемешивать сироп, во избежании кристаллизации сахара на стенках сотейника! Если термометр игольчатый, как у меня, нужно измерять поверхность сиропа, а не дно! Welcome friends to m