Schokobäumchen / Schokoladenkuchen / Schokobaum / Weihnachtsgebäck / ohne Gelatine

Köstliche Schokobäumchen für den Schokoladenfan mit feiner Creme und ohne Gelatine. Mit etwas Phantasie ganz einfach auch weihnachtlich zu gestalten. Hält gekühlt mehrere Tage, schmeckt sogar nach einigen Tagen noch besser. Idealer Kuchen, für Feinschmecker geeignet! Rezept (20er Springform): ergibt 8 Bäumchen (Bei Verwendung einer 26er Springform die doppelte Rezeptmenge nehmen) Boden 100 g Kuvertüre (z.B. 50 g Vollmilch- und 50 g Zartbitter) 70 g Butter 1 Ei 1 P. Vanillezucker 30 g - 40 g Zucker 1 Prise Salz 1/2 TL Zimt 5 g Kakao 70 g Mehl 1 Msp. Backpulver Backzeit:160 °Umluft ca. 20 - 25 Minuten Schoko-Sahnecreme 120 ml Sahne 50 g Vollmilchkuvertüre Deko Kokosflocken, Zuckerperlen, Zimtsterne etc. 8 Holzstiele oder Cakepop-Stiele, Salzstangen