EL HARISSA ESSOURIA - SEMOULE MOYENNE

INGREDIENTS : --------------------------------------------- POUR LA PATE 5 tasses de semoule moyenne 1 cuillerée à café de bicarbonate de soude .................................................................... 3 tasses de sucre 3 tasses d’eau -------------------------------------------- POUR LE SIROP : 1 tasse de sucre 1,5 tasses d’eau 1 tranche de citron ------------------------------------------ POUR LA DECORATION Décoration au goût (amande)