Вместо бульонных кубиков и специй! Рецепт - просто НАХОДКА! Овощная паста ДЛЯ СУПОВ #Shorts

Овощная заправка для супов и не только! Альтернатива бульонным кубикам. Хранится в холодильнике несколько месяцев. Если не добавлять сыр - можно использовать такую пасту для постных блюд. Это очень вкусно, ароматно и очень экономит время! Это короткая версия рецепта. Подробнее тут: Рецепт: • Морковь - 300 г • Сельдерей - 250 г • Лук - 100 г • Кабачок - 300 г • Перец сладкий - 0,5 шт. • Помидоры - 150 г • Чеснок - 1 зуб. • Шампиньоны - 100 г • Лавровый лист - 1 шт. • Петрушка - 4 веточки • Укроп - 4 веточки • Розмарин - 2 веточки • Базилик сухой - 1 ч.л. • Пармезан - 50 г • Белое сухое вино - 30 мл • Оливковое масло - 2 ст.л. • Соль - 120 г *** Вы можете использовать любые любимые овощи и зелень. Можно исключить сыр и использовать такую пасту для постных блюд. Из этого количества ингредиентов получается 1 литр пасты. На 500 мл воды я добавляю 1-2 ч.л. пасты.