Постный майонез

Не сливай жидкость из под консервированного горошка, сделай постный майонез! По вкусу не отличить от домашнего на желтках. Густой консистенции, хранится в холодильнике до 7 дней. ? Аквафаба - жидкость из под консервированного зеленого горошка ? соль, сахар, горчицу берите по своему вкусу больше/меньше ? можно добавить еще зубчик чеснока ? по вкусу получается как обычный майонез ?по консистенции - как 10-15% сметана ⠀ ➡️ Продукты: 50 мл аквафабы(жидкость из под консервированного зеленого горошка) 1 ч.л. лимонного сока 1/2 ч.л.горчицы соль, сахар - по щепотке 200 мл растительного масла ▪️ в чашу блендера влить аквафабу , добавить лимонный сок, горчицу, соль, сахар. Взбить блендером 1 мин ▪️ продолжая взбивать влить порциями растительное масло. Взбивать еще 1 мин ✅ Готово ✅