まさかの洋風アレンジ! 春雨の イタリアン チャプチェ のレシピ 作り方
春雨の イタリアン チャプチェ のレシピと作り方を動画でご紹介します。定番韓国料理・チャプチェをケチャップやコンソメで洋風の味付けに。なすとズッキーニなどの具材もごろごろ入って食べ応え満点!ちゅるんとさっぱりいただけるアイデアおかずです。
■材料(2人分/20分)
・緑豆春雨:40g
・なす:1本
・ズッキーニ:1/2本
・ミニトマト:6個
・ウインナーソーセージ:4本
・にんにく(みじん):1片分
・a. ケチャップ:大さじ3杯
・a. しょうゆ:小さじ1杯
・a. コンソメ:小さじ1杯
・水:250cc
・塩:少々
・こしょう:少々
・オリーブオイル:大さじ1杯
■下ごしらえ
・ウインナーは1cm幅