сбричолата

Ингредиенты: Яблоки 4 шт. Лимонный сок 1.5 ст.л Корица 1 ч.л Сахар 220 гр. (90 грамм к яблокам и остальное в крошку) Мука 280 гр Разрыхлитель 1 ч.л Яйцо 1 шт. Сливочное масло - 125 гр. Яблоки среднего размера очистите от кожуры, удалите сердцевину и нарежьте небольшими кубиками. Выложите на сковороду. Добавьте лимонный сок,сахар(90 грамм), корицу. Перемешайте и на среднем огне готовим 3-4 минуты. Затем остудите. Муку смешайте с разрыхлителем. Просейте в миску. Добавьте остаток сахара и мягкое сливочное масло. Перетрите руками в крошку. Яйцо слегка взбейте вилочкой и добавьте к крошке. Перетираем все вместе до образования крупной крошки. Приятного чаепития.