Я ДОЛГО ИСКАЛА РЕЦЕПТ ИДЕАЛЬНОГО РУЛЕТА! Рецепт от МАМЫ быстрый и воздушный бисквитный рулет

Я долго искала свой идеальный рецепт рулета, я приготовила не один десяток разных бисквитных рулетов, но лучшего я так и не нашла пока однажды утром ,у мамы в гостях, к чаю не появился этот волшебно-воздушный десерт Естественно я забрала его себе в книгу рецептов Этот рецепт идеального бисквита, который не трескается при сворачивании, имеет приятный ванильный аромат, а текстура просто мягусенькая Теперь это самый любимый рецепт рулета в нашей семье, начинка подходит любая Ингредиенты на форму 32 на 37 Мука - 150 гр Сахар - 130-150 гр Яйца - 5 шт Растит масло - 2,5 ст л Разрыхлитель - 1-1,5 чл Ванильн сахар - 1 п Соль щепотка Слив масло для смазывания формы Пергамент по желанию Я выпекала без пергамента Выпекаем 12 минут при 180 градусах Готовый бисквит при нажатии пальцем не оставляет ямки, а быстро становится на место Крем можно приготовить любой В данном рецепте я сделала крем на основе сметаны, он отлично подходит для бисквита не требуя пропитки Кре