Простой и вкусный яблочный пирог – Шарлотка.

Шарлотка с яблоками – простой и вкусный яблочный пирог, который готовится быстро и без возни. Ингредиенты: Яблоки среднего размера – 3 шт. Яйца – 4 шт. Сахар – 200 гр. = 10 ст. л. Мука – 160 гр. = 7,5 ст. л. со средней горкой. Сливочное масло – 1 ч. л. для смазывания формы. Форма размером у меня 20 см*25 см Способ приготовления: 1. Яблоки помыть, очистить от кожуры и нарезать кубиком размером примерно 1 см *1 см. 2. Яйца (4 шт.) разбить в миску. И добавить к ним сахар (200 гр. = 10 ст. л.). Взбить до пышной массы блендером или миксером 2-3 минуты. 3. Добавить к пышной массе просеянную муку (160 гр. = 7,5 ст. л. со средней горкой). Аккуратно перемешать до однородности лопаткой снизу-вверх. 4. Добавить к тесту нарезанные яблоки. Также аккуратно перемешать до однородности лопаткой снизу-вверх. 5. Форму для запекания (у меня размером 20 см * 25 см) смазать сливочным маслом (1 ч. л.). 6. Выложить тесто в смазанную маслом форму. Выпекать в предварительно разогретой духовке 30 минут при t - 180 C. 7. Лучший способ узнать готов ли пирог – попробовать деревянной шпажкой (или спичкой, или зубочисткой). Проткнуть пирог в самом толстом месте: если на палочке не осталось следов теста, она сухая – значит, пирог готов. Приятного аппетита!