Almejas en salsa ¡Guárdate la receta para sorprender en navidad! 🎄🦪 #youtubeshorts #receta
Almejas en salsa para navidad 🦪🎄
Hoy os traigo un aperitivo perfecto para navidad, unas almejas en salsa ideales para disfrutar en familia. ¡Espero que os encanten!
📝 INGREDIENTES (aperitivo 2-3 personas)
▪️500g de almejas
▪️50ml de vino blanco
▪️2 hojas de laurel
▪️1 cebolla
▪️4 dientes de ajo
▪️1/2 cdta de pimentón dulce
▪️1 cucharada sopera de harina de trigo
▪️Aceite de oliva virgen extra
▪️Sal y pimienta al gusto
▪️Perejil
👨🏻🍳 PASO A PASO:
1️⃣ Poner las almejas en una olla con un chorro de vino blanco y un par de hojas de laurel. Llevar a ebullición, tapar la olla y dejar abrir las almejas un par de minutos al vapor, a fuego medio bajo. Desechar las que no se hayan abierto y reservar las demás. Colar el caldo y reservar t
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