Красный БОРЩ / блюдо одесской кухни / Борщ украинский
для борща понадобится ( 5 литров кастрюля )
ребра свиные 1 кг
3 средние морковки
1 большая луковица
1 картошка
200 гр вареной фасоли
400-500 гр отварной свеклы
500 гр капусты
300 гр томатного соуса
специи