2 простейших рецепта баклажанов на зиму! Самые вкусные и быстрые заготовки
2 простейших рецепта баклажанов на зиму! Самые вкусные и быстрые заготовки, которые в обязательном порядке я готовлю в сезон изобилия овощей, чтобы наслаждаться ими в зиму!
Сезон баклажанов длиться будет еще недолго. Важно не пропустить момент и успеть запастись на 100%.
#ухтыкухня #кобра #баклажаныназиму #заготовкиизбаклажанов #остраязакуска #рецептбаклажанов
1) Баклажанная закуска “Кобра“
Острый соус:
Вес овощей в очищенном виде.
- Сладкий перец - 600 гр.
- Помидор - 1,5 кг.
- крупная головка чеснока
- красный острый перец с семечками - я беру 4 штуки
- 3 столовые ложки сахара
- 1 столовая ложка соли
- 200 мл растительного масла (без запаха)
Баклажаны (без семечек) - 1,5 кг
Варить в 25-30 минут в остром соусе на минимальном огне.
Добавить 50 мл 9% уксуса.
* Баночки беру 0,5 л, стерилизую в микроволновке.
Залить в баночки баклажаны с соусом, закатать. Заготовка “Кобра“ готова!
2) Заготовка баклажанов для салатов, супов:
Закипают 2 кастрюли с водой (одна для баклажанов, вторая для маринада)
- Баклажаны 1,5 кг (с расчетом на двухлитровую банку ) *проварить 7-10 минут
- в двухлитровые банки по 5-6 шт. горошин душистого перца,
- 10 шт. горошин чёрного перца
- 3 гвоздики,
- 1 лавровый лист
Маринад - на 1 литр воды:
- 1 столовая ложка соли,
- 1 столовая ложка сахара,
- 1 столовая ложка 9% уксуса
Баклажаны поместить в банки, залить маринадом, закатать.
* укутать тёплым одеялом до полного остывания.
Зимой я радуюсь, глядя как мои домашние открывают очередную баночку баклажанных заготовок! Поэтому запасаюсь впрок, чтобы все были сыты и довольны!
И еще один вкусный рецепт с участием баклажанов – креативная овсянка по ссылке
Благодарю за внимание, за доверие, за добрые слова в комментариях! Всем добра и благополучия!
↜↜↜↜↜↜↜↜
Всех спонсоров канала, благодарим за финансовую поддержку в развитии канала! Процветания и Мира, вам!
▶ Ссылка на спонсорство -
Ещё один вкусный рецепт -
▶ Дзень -
▶ Мой Telegram -
▶ TikTok - @annakucheryavaya1?lang=uk-UA
▶ Группа вк - ?
▶ Я в Facebook -
▶ Мой инстаграм
?
↜↜↜↜↜↜↜↜
-Наши плейлисты :
🍗Праздничное меню -
🍳Завтраки -
🍭ВКУСНЯШКИ -
🥔Чудо - картофель -
🥞Блины,блинчики -
🍝Когда нет времени на УЖИН -
🥗Блюда из овощей -
🥐Постные рецепты -
🍮Сладкая выпечка -
🍞Хлеб и лепёшки пеку сама! -
🍲ПЕРВЫЕ БЛЮДА (супы,борщи) -
Каши,плов -
🍤Блюда с рыбой -
🥧Пироги,пирожки -
1 view
0
0
2 days ago 00:27:35 0
#Исход - христианский мюзикл Алексея Ледяева, часть 2/2, 1998 год #Пасха наша Христос! Божий #Песах!
2 days ago 00:13:05 0
Нежные КОНФЕТЫ КОРОВКА - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия
5 days ago 00:19:49 0
Украли 200 миллиардов! Так ИМ ещё НЕ хватило! Пришёл им КОНЕЦ!
6 days ago 00:03:09 2
Закуска из селёдки! Вкуснее чёрной икры! Рецепт за 5 минут
1 week ago 00:02:06 1
Что приготовить из фарша? Готовлю каждую неделю, ОЧЕНЬ вкусно!
1 week ago 00:04:58 1
Круче сырников и творожников?! Приготовьте ВКУСНЕЙШИЕ манники!
1 week ago 00:03:25 0
Тюнингованный завтрак – готовлю такой завтрак регулярно – ПОЛЕЗНО, быстро и вкусно!
1 week ago 00:02:41 1
Я готовлю это каждый раз, когда у меня нет времени. Всего 4 ингредиента❗️ Просто и экономно! ОМЛЕТ
2 weeks ago 00:02:44 1
Это так вкусно и просто, что можно готовить каждый день! Блюдо из картофеля и яиц
2 weeks ago 00:04:05 1
Простой, но очень вкусный пирог с творогом и яблоками. Tarta de requeson y manzana.
2 weeks ago 00:02:21 9
Быстрый завтрак из лаваша! Вкусно и просто!
2 weeks ago 00:03:38 1
ПИРОГ ПИРОЖНОЕ! На ВКУС сама нежность и его всегда мало! Творожная ВЫПЕЧКА к ЧАЮ
2 weeks ago 00:02:13 1
ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ из печенья “Райское наслаждение“-Простой рецепт
2 weeks ago 00:01:06 7
Шоколадно–молочный коктейль [Cheers! | Напитки]
2 weeks ago 00:11:56 0
Как создать Телеграм канал правильно
2 weeks ago 00:32:48 0
Беседа 42: «…и сковал его на тысячу лет…» Скованный сатана. Тысячелетнее царство Христово.
2 weeks ago 00:03:01 1
Как я раньше НЕ додумалась?! ЙОГУРТ дома БЕЗ закваски - самый ПРОСТОЙ рецепт домашнего йогурта
2 weeks ago 00:03:09 0
DAYZ PVE PROSTO KVASINO
2 weeks ago 00:25:30 0
ПУТІН ЗАЯВИВ В ЕФІРІ ПРО КІНЕЦЬ ВІЙНИ! Йому стало зле просто під камерами. У Стамбулі побачимо ФІНАЛ
2 weeks ago 00:02:57 11
Детский обучающий мультик - КАКИЕ БЫВАЮТ ОБЕЗЬЯНЫ? (WHAT KIND OF MONKEYS ARE THERE?)
2 weeks ago 00:06:10 1
Блинчики Весенний Букет! Рецепт блинчиков вкусных и красивых! Блинчики с начинкой! МАСЛЕНИЦА 2025
3 weeks ago 00:12:14 0
Обалденно вкусная домашняя ПИЦЦА 🍕🍕🍕
3 weeks ago 00:00:00 6
2 раза Сделал и ахнул: мозг работает на 1000%. Мировой Академик Микулин – как сохранить память