Фисташка-малина Видео от Помощник Кондитера (Рецепты макеты торты)

Торт Фисташка-малина 🔥❤ Форма 18см , бисквит получается на 8-10см высотой ✅ Бисквит: 💥 5 яиц категории С-О 💥 160 сахара 💥30мл подсолнечного масла 💥 2ч ложки фисташковои‌ пасты 💥 Мука 160-180гр Отправляем в форму и выпекаем при 160-170* /35-40мин ✅ Для малинового конфи : 💥 300гр малины 💥80гр сахара 💥 20гр кукурузного крахмала Уварить до загустения и остудить ✅ Для крема : 💥 200гр слив масла 💥 80гр сахара пудры 💥 Ванилин 💥 200гр творожного сыра 💥 2ст л сгущеного молока ✅ Для покрытия : 💥 140гр масла 💥140 сыра 💥40гр сахара пудры 💥1ч л фисташковой пасты Пропитка : 💥 100мл воды 💥 2ст л сгущеного молока Ист: tatushik_gab