Сегодня делюсь с вами рецептом фисташкового рулета с малиной 🍰
Фисташковую муку можно купить на рынке в отделе, где продаются орехи/сухофрукты, а можно сделать дома, подсушить фисташки на сковороде или в духовке и измельчить в блендере или в кофемолке🤗
Как корж остынет, нужен его перевернуть и снять аккуратно пергамент, в горячем или теплом виде делать это не рекомендую😋
Малина у меня замороженная, я ее заранее разморозила🍰
Ингредиенты:
Белок комнатной температуры - 5 шт
Соль - 0,5 ч.л.
Лимонный сок - 1 ч.л.
Сахар - 250 г
Кукурузный крахмал - 1 ст.л.
Фисташковая мука - 100 г
Крем:
Твор
...ожный сыр - 300 г
Сахарная пудра - 100 г
Сливки 33% и выше - 200 мл (можно заменить на сливочное масло)
Малина (можно попробовать другие ягоды)
Попробуйте приготовить и делитесь результатом🥰❤️
#фисташковыйрулетсмалинойвидеорецепт
#фисташковыйрулетсмалинойпростойрецепт
#shortsShow more