ВОЗДУШНЫЕ ОТБИВНЫЕ.

ВОЗДУШНЫЕ ОТБИВНЫЕ Какие продукты нужны: Куриное филе 3 шт 2 яйца Соль Перец Мука для панировки 2 ст ложки Растительное масло для жарки Готовим очень просто и с удовольствием: Филе нарезать кусочками толщиной 1 см, отбить, посолить и поперчить по вкусу. Яйца разделить на белки и желтки, немного подсолить. Желтки размешать вилкой, белки взбить миксером или венчиком до белой пены. Каждый кусочек обвалять в муке, обмакнуть в деток и взбитый белок и жарить на растительном масле по 3-5 минут с каждой стороны на средней мощности.