Diät Karottenkuchen! Ohne Eier und Milchprodukte! Saftiger Karottenkuchen
Diät-Karottenkuchen! Ohne Eier und Milchprodukte! Saftiger Karottenkuchen
ZUTATEN (1 Tasse = 250 ml.):
✔️ 110 g Haferflocken (1 Tasse).
✔️ 70 g Walnüsse (3/4 Tasse).
✔️ 50 g Kokosflocken (2/3 Tasse).
✔️ 70 g Vollkornmehl (1/2 Tasse).
✔️ 1/2 Teelöffel Backpulver.
✔️ 1/4 Teelöffel Natron.
✔️ 100 g brauner Zucker (oder nach Geschmack).
✔️ 1 Tassen geriebene Karotten (ca. 200-220 g).
✔️ 1 Teelöffel Zimt.
✔️ 1/4 Teelöffel Muskatnuss.
✔️ 60 ml eines beliebigen geruchlosen Pflanzenöls (1/4 Tasse).
✔️ 190 ml Orangensaft (3/4 Tasse).
✔️ 1 Teelöffel Apfelessig.
Den Kuchen bei 180 Grad etwa 40 Minuten backen.
Insgesamt pro 100 Gramm:
Kalorien - kcal.
Protein - g.
Fett - g.
Kohlenhydrat - g.
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