Аджика, соус по-русски, с помидор с чесноком, хреном, с острым перцем. Два рецепта.

1-й : 3 кг помидор, 200 г чеснока, 2 стручка острого перца, 2,5 ст л соли, 1 стакан сахара, 1 стакан уксуса. 2-й рецепт: 2,5 кг помидор, 200 г чесн...