Судьба сыграла злую шутку с луком: без него невозможно представить ни одно горячее, а часто и холодное блюдо, но он всегда на вторых ролях. Нет ни одного блюда, где он был бы основным ингредиентом.
А ведь лук фактурный, вкусный, умеет менять свою текстуру. Супы, рагу, большое количество маринадов получаются такими вкусными во многом благодаря луку.
Я иногда представляю, а ну как если бы лук был фруктом? С более нежной текстурой, ароматный, да он был бы просто фруктовым королем!
Так вот, сегодняшняя моя история - это немного подкрученный на мой лад французский луковый суп. Только у меня получился не суп, а полноценное рагу. Попробуйте, оно влюбит вас в себя!
Ниже пара советов, как хранить лук и работать с этим чудо-овощем:
🧅 лучше всего лук чувствует себя в прохладном, темном сухом месте.
🧅 очищая лук, снимайте не только кожуру, но и первый слой, он обычно самый твёрдый и горчит
🧅 проверенных советов, как не плакать во время нарез
2 views
485
128
3 weeks ago 00:05:35 1
ЧЕРЕЗ СУТКИ в этой миске ВКУСНО ВСЁ: и помидоры, и лук с перцем, и маринад - бесподобно вкусно
3 weeks ago 00:05:24 1
😋Золото, а не бутерброды👍 Всего 3 ИНГРЕДИЕНТА и сразу 2 РЕЦЕПТА за 5 минут!
3 weeks ago 00:02:41 1
Мясо по французски / Простой рецепт на скорую руку / Быстро и вкусно
3 weeks ago 00:11:08 1
5 блюд, которые не будут тебе стоить НИЧЕГО!
3 weeks ago 00:05:08 1
Даже не думала, что ЛУК можно приготовить так ВКУСНО!За уши не оттащишь!Блюдо практически из ничего!
3 weeks ago 00:04:15 1
Баклажаны жареные с луком как грибочки. Как приготовить вкусные баклажаны.
3 weeks ago 00:02:49 1
Луковый суп. Согревающая классика | Onion Soup
3 weeks ago 00:02:27 1
Простой Способ Оригинально Покрасить Яйца Луковой Шелухой(Пасха 2021)
3 weeks ago 00:03:07 1
Знаменитый ЛУКОВЫЙ СУП - сытный и вкусный. Рецепт от Всегда Вкусно!
3 weeks ago 00:03:17 1
Самая ЛУЧШАЯ ГЛАЗУРЬ для КУЛИЧЕЙ на ЖЕЛАТИНЕ и БЕЗ ЯИЦ. Глазурь Не Крошится! ВКУСНАЯ и БЕЛОСНЕЖНАЯ!
3 weeks ago 00:22:08 1
БЫСТРОЕ меню из ЭКОНОМНЫХ продуктов❗️ Бюджетное меню. Как прожить на минималку | Оливьедка
3 weeks ago 00:00:12 1
На обед луковый суп😥 #рекомендации#рек#youtubeshorts#shorts#тренды#приколы#котики
3 weeks ago 00:04:31 1
Его можно есть губами! Беру самое жесткое мясо и готовлю нежнейший гуляш. БЕЗ ЖАРКИ.
3 weeks ago 00:05:37 1
ЛУКОВЫЙ СУП - СЕРЬЕЗНО?! ЭТО ПРОСТО ВКУСНЯТИНА! (веган рецепт)
3 weeks ago 00:10:34 1
Французский луковый суп I Soup à l’oignon
3 weeks ago 00:04:58 1
ВЫРАСТИТЬ ЛУК НА ЗЕЛЕНОЕ ПЕРО ВЫРАСТИТЬ БЕЗ ЗЕМЛИ БЕЗ ЧАСТОГО ПОЛИВА
3 weeks ago 00:01:26 1
Суп луковый с плавленым сыром, быстро, просто и вкусно
3 weeks ago 00:12:55 1
Салат из помидоров. Луковый суп. Малиновый десерт
3 weeks ago 00:09:11 1
Восхитительные кальмары в кляре. Как приготовить кальмары и луковые кольца на 10/10?
3 weeks ago 00:07:26 1
Рис с ОВОЩАМИ. Как приготовить РАССЫПЧАТЫЙ рис с ОВОЩАМИ на СКОВОРОДЕ #рис #рассыпчатыйрис
3 weeks ago 00:05:41 1
Тыква запечённая с луком | Просто, вкусно, недорого!
3 weeks ago 00:05:44 1
Вкусно так, что съедается все: и помидоры,и лук и даже сок до последней капли. Закуска “Объедаловка“
4 weeks ago 00:00:56 1
Луковый суп: кулинарные истории
4 weeks ago 00:10:45 1
Вкуснейшие ЛЕПЕШКИ С ЛУКОМ НА СКОВОРОДЕ ❗Проще не бывает ❗ CREATES WITH ONIONS IN A FRYING PAN ❗