Высокобелковый куриный рулет — забудь о колбасе!

Всего у нас получится примерно 110 грамм белка и 15 грамм жиров. Для этого рецепта надо взять: • Куриное филе: 500 гр • 1 зубчик чеснока • Желатин: 20 гр • Соль и перец • Пищевую пленку Куриное филе нарезаем на кубики, выдавливаем к нему чеснок. Туда же добавляем соль, перец, желатин и хорошенько перемешиваем. Теперь эту массу надо завернуть в пищевую плёнку в 6-7 слоев. Кипятим половину кастрюли воды и варим рулет пол часа. После этого даем рулету остыть до комнатной температуры и отправляем его в холодильник на 3-4 часа. Достаем застывший куриный рулет и снимаем пленку.