オレンジのパウンドケーキの作り方&ラッピング
しっとり美味しいオレンジのパウンドケーキを作りました。
缶詰は一度軽く煮てから使うと、缶詰特有の匂いが取れて美味しさがアップします。
100均の袋とシールでラッピングしてみました。
▷材料(18×8cm)
■パウンドケーキ
無塩バター 120g
きび砂糖 90g
全卵 2個
薄力粉 100g
アーモンドプードル 20g
ベーキングパウダー 2g
オレンジスライス
■オレンジシロップ
砂糖 20g
水 40g
オレンジスライス 10枚~
ピスタチオ
▷準備:
無塩バターは切り分けて室温に戻す。
▷作り方:
1.鍋に砂糖、水を入れて中火にかける。ふつふつと沸いて来たらオレンジスライスを入れてサッと煮る。火からおろして冷ましておく。
2.無塩バター、砂糖をしっかり混ぜ合わせる。全卵を溶いて3回に分けて加えてその都度よく混ぜる。
3.オレンジスライスは飾りに4〜5枚取っておき、残りは刻んで②に加える。
4.薄力粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダーをふるって加えて混ぜる。
5.型に生地を入れて170℃に予熱したオーブンで45~50分焼く。
6.焼き上がったらすぐにクッキングシートを剥がし、オレンジシロップを全体に打つ。ラップで包み冷ます。
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#hidamaricooking をつけて投稿してもらえると嬉しいです
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▷HidaMari Cookingについて:
2017年からお菓子を作り始めました。
ひだまりクッキングという名前は、動画を見てくれた人が
ひだまりに包まれているような温かい気持ちになってもらえたら嬉しいなと思ってつけました。
いつも素敵なコメントありがとうございます。
あなたの一日が素敵な日になりますように。