БЕНТО-ТОРТ 🎂🎃 - РЕЦЕПТ ТОРТА С ЧЕРНОЙ СМОРОДИНОЙ
Приготовим популярный бенто-торт с чёрной смородиной 🎂🎃😉
Ингредиенты: 📝
Бисквит: 🟡
(из данного количества получится 2 бисквита)
⁃ 2 яйца
⁃ 50 гр сахара
⁃ 60 гр муки
⁃ щепотка соли
⁃ Краситель (по желанию) (, )
Пропитка: 🙂
⁃ 80 мл воды
⁃ 80 гр сахара
⁃ 2 ч.л. сушеной лаванды (можно купить в любом интернет-магазине) можно вообще не добавлять.
Конфи: 😋
⁃ 130 гр чёрной смородины
⁃ 40 гр сахара
⁃ 10 гр кукурузного крахмала
⁃ 2 ч.л. воды
Крем: 🍮
Количество на сборку двух тортиков
⁃ 180 гр сливочного сыра
⁃ 90 мл сливок 30-33%
⁃ 50 гр сахарной пудры ()
Крем для выравнивания: 🍮
⁃ 160 гр сливочного сыра
⁃ 80 мл сливок 30-33%