古代馓子是甜味的,苏轼又为它写诗了Chinese traditional cuisine Sanzi(deep fried noodles)丨古人吃点啥

▋简介 #曼食慢语 #古人吃点啥 其实我总觉得咱们的传统节日,基本都算是美食节,清明要吃青团,端午要吃粽子,中秋要吃月饼。还有个叫寒食节的,节日本人都要消失了,而寒食节要吃的寒具却一直流传了下来,只是换了个名字叫馓子。古时的寒具是用动物油脂、牛羊奶和蜂蜜和面,它入口即碎,脃如凌雪,连著名美食...
Back to Top