Настойка чернослива с щепой лимузенского дуба, очень насыщенный вкус и ароматика.

Готовим настойку из чернослива. Нам понадобится: 1. Спирт 45% -1литр. 2. Чернослив - 10 шт. 3. Щепа французкого дуба - 7гр. 4. Перец душистый -1 шт. 5. Перец черный - 5 шт. 6. Ванилин - на кончике ножа. Смешиваем все ингредиенты и заливаем 1 литром спирта крепостью 45%,или хорошим самогоном. Настаиваем 1 неделю под вакуумными крышками, если под обычными то настаиваем минимум 2 недели. После фильтруем выдерживаем в холодильнике 3-4 дня и фильтруем повторно. Через 5 дней после всех манипуляций наслаждаемся прекрасным напитком. Приятного аппетита!!!