Giuseppe Altieri - Ambiente e Agricoltura dicono basta

Giuseppe Altieri Ambiente e Agricoltura dicono basta Crescere Informandosi incontra Giuseppe Altieri, docente e agroecologo, con noi per affrontare le recenti massicce proteste degli agricoltori in tutta Europa ed altre criticità del mondo agricolo. In tutta Europa stiamo assistendo alla protesta del mondo agricolo che ormai vede a rischio la propria esistenza in quanto le spese sono diventate troppo esorbitanti ed il modo di concepire l’agricoltura è ormai basato sulla distruzione dei terreni sia per i cambiamenti climatici che per l’uso di prodotti che lo rendono in breve inutilizzabile. Il tutto senza più alcun sostegno da parte del mondo politico. Proprio per questo abbiamo voluto approfondire il tema con l’aiuto del Professor Giuseppe Altieri. Cosa sta accadendo al mondo agricolo in questo ultimo periodo? Quanto è alto il rischio di non riuscire più a mangiare prodotti italiani di qualità da qui a poco? Cosa è stato fatto e cosa si dovrebbe fare in Italia per arginare i danni causati dai cambiamenti climatici? Cosa sta accadendo per ciò che riguarda le farine d’insetti? Perché a suo giudizio i pesticidi sono illegittimi costituzionalmente? Qualità, prezzi bassi e rispetto dell’ambiente, sono misure che l’agricoltura oggi può rispettare? Queste e molte altre le domande e gli aspetti affrontati nel corso di questa intervista.