BRODO di CARNE fatto in casa: la ricetta perfetta! 🥩🥄😍

Con i passatelli, i tortellini, o le stelline, poco importa! Il brodo resta uno dei comfort food più amati di sempre! Oggi lo prepariamo nella sua versione più classica: con carne di manzo! Provatelo anche voi! Ci vorrà un po’ di pazienza ma la soddisfazione sarà immensa! 😋 00:00 – PRESENTAZIONE 00:06 – TAGLIO VERDURE 00:28 – SCELTA CARNE 00:45 – AGGIUNTA AROMI 00:57 – COTTURA BRODO 01:09 – FILTRAGGIO BRODO 01:27 – COME UTILIZZARE LA CARNE ★ VUOI ALTRE VIDEORICETTE? 𝗜𝗦𝗖𝗥𝗜𝗩𝗜𝗧𝗜 𝗔𝗟 𝗖𝗔𝗡𝗔𝗟𝗘 ► CLICCA SULLA CAMPANELLA PER ESSERE AVVISATO TUTTE LE VOLTE CHE PUBBLICHIAMO UNA NUOVA RICETTA! ★ INGREDIENTI, DOSI e PROCEDIMENTO: ★ INGREDIENTI PER 1 L DI BRODO Carne bovina polpa di spalla 500 g Biancostato di manzo 400 g Carne bovina gli ossi 400 g Sedano 1 costa Carote 2 Cipolle dorate 100 g Acqua 4 l Chiodi di garofano 2 Sale fino q.b. Pepe nero in grani q.b. Alloro 2 foglie Prezzemolo 1 mazzetto Bacche di ginepro q.b. ► ULTI