Французское Печенье “Сабле“ | Идеальное Песочное Печенье | French cookies “Sablé“

Французское печенье “Сабле“ (19-20 шт): Сливочное масло - 115 гр. Сахарная пудра - 50 гр. (2,5 ст.л.) Пшеничная мука - 160 гр. (1 ст. на 250 мл.) Куриные яйца - 1 желток Соль - 1/4 ч.л. Украшение (по желанию): Сахар (белый, коричневый) белок для смазывания