BAO allo ZAFFERANO💛😍🤤 #shorts #giallozafferano #gz #ricette

Come preparare i bao perfetti?💛 Ci pensa @danielerossichef 😎 Ingredienti per il bao: •1 bustina di zafferano •200g farina 0 •70ml acqua •70ml latte •25g zucchero •10g sale •20g olio di semi •1 cucchiaino bicarbonato •2 cucchiai aceto di mele •3/4 g lievito di birra fresco In una bowl mischiamo acqua, latte nel quale abbiamo sciolto la bustina di zafferano, olio di semi, aceto e lievito, aggiungiamo lo zucchero e mescoliamo. Aggiungiamo la farina, il bicarbonato e il sale e mescoliamo fino a ottenere un impasto omogeneo. Dopodiché facciamolo riposare fino al suo raddoppio, circa due ore. Una volta che è lievitato, stagliamo il panetto in otto parti, facciamo pirlare ogni parte sul piano di lavoro. Cuociamo i bao a vapore per 10 minuti. #giallozafferano #gz #ricette #delicious #wow #foodie #sogood #ricettegz #giallozafferanocreators #yum #bao #baorecipe #ricettabao #zafferano