Картошка тушёная по-крестьянски с мясными фрикадельками. По домашнему просто, вкусно и сытно!!!

Ингредиенты: -картофель мучнистых сортов - 6 -8 шт. -лук репчатый - 1 небольшая головка -лавровый лист - 1 шт. -перец горошек чёрный - 5-6 шт. -чеснок - 4 зубчика -зелень петрушки/укропа - 30 гр -соль -перец чёрный свежемолотый -вода - 400-500 мл Пошаговый рецепт: -очистить и порезать крупными кубиками картофель -воду довести до кипения, слегка посолить -варить картофель 10 минут -мясной фарш посолить и поперчить по вкусу, сформировать фрикадельки -добавить к картофелю целую очищенную луковицу, лавровый лист и перец горошек -выложить на картофель фрикадельки, довести до кипения на среднем огне, уменьшить огонь до минимального и тушить 5-7 минут -удалить из кастрюли луковицу -тушить далее под крышкой на медленном огне 15-20 минут -добавить мелко нарезанный чеснок, протушить ещё 5 минут -добавить немного мелко нарезанной зелени петрушки/укропа Подавать горячим. Приятного аппетита!