Песочная галета с малиной? (ингредиенты указаны в описании видео)

Автор: madina_hungry Честно слово, ровно 2 минуты чтобы приготовить тесто, да ещё и песочно-слоёное, если вы хотите сразить мужа наповал, или поразить в самое сердце свекровь, ПРИГОТОВЬТЕ ЭТО МАЛИНОВОЕ СЧАСТЬЕ( можно придать счастью любой другой вкус ?) ⠀ Сразу напишу, что у меня порции теста на две галеты! _________________________________________ Итак для теста: • Сливочное масло из морозилки-180 гр. • мука -350 гр. • сахар-3 ст.л. • соль-1/2 ч.л. • ледяная вода-5 ст.л. ⠀ Для начинки: •свежая малина-200 гр. •сахар-2 ст.л. • крахмал-2 ст.л. ⠀ Просеиваем муку, добавляем сахар и соль, холодное масло, тщательно перетираем все в мелкую крошку. Вливаем ледяную воду, собираем тесто в комок не вымешиваем, кладём в пакет и в морозилку на 15 минут. ⠀ Для начинки добавляем к малине сахар и крахмал, перемешиваем. ⠀ Половину теста растягиваем в тонкую основу, выкладываем на неё начинку, закрываем края и смазываем желтком. Выпекаем 35 минут при 190С•. Вторую галету я сделала с малиновым джемом. ⠀ Готовой галете даём не