Ну очень ореховое печенье🥜🌰 Супер вкусное песочное печенье с мягкой ореховой начинкой😋

Ну очень ореховое печенье🥜🌰 Супер вкусное песочное печенье с мягкой ореховой начинкой😋 Оно наверно более уютное зимнее, но для кого эти правила если хочется печенья в 30 градусов тепла🫠 Я помню что обещала рецепт баклажанового🍆 паштета, следующий точно будет он! Обещаю🙋🏻‍♀️ Не забывайте оставлять сердечки ❤️ Тесто 🍚200 г. муки 🥄20 г. сахарной пудры 🧈100 г. ледяного сливочного масла 🧊50 г. ледяной воды Начинка 🌰200 г. грецких орехов 🍯100 г. мёда 🥄по желанию пряная смесь Тесто ➖В блендер поместить муку, пудру, холодное масло. Измельчить в крошку ➖Продолжая измельчать струйкой влить ледяную воду ➖Переложить на стол. Соединить в ком. Завернуть в пленку. В холодильник на 30 мин. Начинка ➖Орехи измельчить в блендере. Можно их заранее обжарить и остудить ➖Добавить мёд. Специи по желанию ➖Измельчить в практически однородную массу ➖Разделить начинку на 26 частей по 11 г. Подкатать в жгут. Сборка ➖Охлажденное тесто разделить на 26 частей по 14-15 г. ➖Подкатать в шар. Раскатать в тоненький блин диаметром ~10 см.. ➖Положить начинку, свернуть в рулет ➖Защипнуть края, свернуть в форму полумесяца ➖Выложить на пергамент. Выпекать при 180С 20 мин. Печенье будет бледным, так и надо ➖Горячие печенья обвалять в сахарной пудре. Или нет, я люблю менее сладкие и для себя печенья не обваливала #печенье_troublebaba #печенье #ореховоепеченье #рецептпеченья #рецептореховогопеченья #печеньедомашнее #печеньерецепт #печеньеполумесяц #печеньелуна #рождественскоепеченье