Конфеты Птичье Молоко. Очень вкусный и простой в приготовлении рецепт !!!

Перед приготовлением внимательно прочтите описание. Ингредиенты: Сахар 300г Вода 250г Агар 10г Сгущенка 250г Масло сливочное 150г Яичные белки 3шт Лимонная к-та 3г ( в видео написано 5 , этого много) Ванилин 1г Конфеты «Птичье молоко» Подробное описание ниже. Совершенно не сложный и не дорогой рецепт конфет птичье молоко, с нежной воздушной текстурой,сказать что эти конфеты вкуснее магазинных - ничего не сказать! И так… смешиваем сгущенку,комнатной температуры и размягченное масло ( для этого можно оставить его в тепле на пару часов или разогреть импульсами по 5-10 секунд в микроволновке, перемещая его по тарелке) Далее смешиваем агар-агар с сахаром,чтоб при введении его в воду не образовывались комочки. Вводим сахар с агаром в воду постоянно помешивая. Кипятим сироп на самом большом нагреве, он должен дойти до температуры 110 градусов ( времени это займет до 10