Греческая лазанья

👨‍🍳Ингредиенты: ▪️Оливковое масло ▪️Говяжий фарш - 500 гр ▪️Лук - 1 шт. ▪️Чеснок - 2 зубчика ▪️Томатная паста - 1 ст.л. ▪️Протертые томаты - 400 гр ▪️Говяжий бульон или вода - 150 мл ▪️Соль - 1 ч.л. ▪️Сахар - 1 ч.л. ▪️Смесь перцев - 0,5 ч.л. ▪️Корица - 0,5 ч.л. ▪️Лавровый лист Соус бешамель: ▪️Сливочное масло - 50 гр ▪️Мука - 50 гр ▪️Молоко - 600 мл ▪️Соль - 0,5 ч.л. ▪️Мускатный орех ▪️Пармезан - 30 гр ▪️Желток - 1 шт. ▪️Спагетти - 300 гр