Заготовка домашних полуфабрикатов в морозилку.
Такие заготовки в морозилку экономят время и всегда выручают, когда нужно накормить семью или удивить гостей,
1.Мешочки с голени.
Голени 12шт.
Лук обжареный 140гр.(2гол.)
Чеснок 4 зуб.
Сыр твёрдый 100гр.
Грибы 140гр.
Яйцо 1шт.
Панировачный сухари 2 ст.л
Соль ,перец чёрный.
2.Мясо бедра без кости.
Мясо 2кг.
Соль1,5ст.л
Перец чёрный 0,5ч.л
Чеснок 4 зуб.
Сметана 3 ст.л
Базилик 0,5 ч л.
3.Маринованые бедра.
Мясо бедра 1,6кг.
Соль 1ст.л
Перец чёрный 0,5ч.л
Чеснок 1 ч.л
Растительное масла 3 ст.л
Приправа для курица 1 ст.л.
Паприка 1 ст.л
4.Куриные голени.
Мясо голени 1кг.
Кефир.200мл.
Чеснок 1ч.л
Паприка 1ч.л.
Соль 1ч.л
Перец чёрный 0,3ч.л
Панировачные сухари 100гр.
5.Куриные Шницель.
Филе куриное 1кг.
Соль,перец чёрный.
Льезон.
Майонез 2ст.л
Яйца 2шт.
Соль,перец чёрный.
Мука 2ст.л
Вода 120мл.
Сухари панко 150гр.
6. Куриные крылышки.
Крылышки 1кг.
Соль 1ч.л
Чёрный перец 0,5ч.л
Чеснок 3зуб.
Имбирь 3ст.л
Мёд 1ст.л
Паприка 1ст.л
Майонез 2ст.л
7.Стеики с картошкой.
Мясо 1,8кг.
Картофельное пюре 1кг.
Лук жареный 200гр
Морковь обжареное 200гр
Сыр 150гр.
Соль,перец чёрный.
Растительное масла.
Мука
8.Стейки с овощами.
Мясо 1,6кг.
Соль1,5ст.л
Перец чёрный 0,5ч.л
Чеснок 3зуб.
Паприка 1ст.л
Приправа для мясо 1ст,л
Растительное масла 3ст.л
Баклажан 1шт.
Цукини 1шт
Помидоры 2шт.
Чеснок 2зуб.
Сыр 200гр
Майонез 2ст.л
9.Мясные рулетки.
Мясо 1,2кг.
Соль,перец чёрный.
Огурцы маринованные 160гр
Сыр 300гр.
Жареный лук 40гр.
Бекон 2пач.
10.Картофельные гнезда.
Картофельное пюре
Фарш 800гр.
Морковь 200гр
Лук 200гр
Сыр 200гр
Сметана 3ст.л
Перец чёрный 0,3ч.л
Сухой Чеснок 1ч.л
11.Биточки с мясом и овощами.
Фарш 1кг.
Цукини 1шт (260гр.)
Лук 150гр
Морковь 150гр
Батон 70гр. 150 вода.
Соль 1ст.л Перец чёрный 1ч.л
Яйцо 1шт
Чеснок Сухой 1ч.л
Панировка 100гр
12.Рулет из фарша.
Фарш 800гр.
Лук 150гр
Чеснок 3зуб.
Картофельное 160гр
Соль 1ст.л Перец чёрный 0,5ч.л
Яйца 1шт.
Манка 1ст.л
Начинка.
Колбаса 250гр.
Сыр 200гр
Зелень 20гр.
Грибы 140гр
13.Манты
Тесто
Мука 1,2кг.
Вода 600мл.
Яйца 3шт.
Соль 1ст.л
Фарш 1,4кг.
Лук 1,2кг.
Соль 1,5ст.л
Перец чёрный 1ч.л
Вода 100мл
Тыква 100гр.