#десерт#выпечка#рецепт выпечки#dessert#recipe#baking recipe#
Ингридиенттер:
Ұн 700 гр.
Сары май 400 гр.
Жұмыртқа 2 д.
Су 150 мл.
Сірке суы 9% 1 ас қ.
Тұз шым шым
Крем:
Сүт 400 мл.
Қант 200 гр.
Жүгері крахмалы 40 гр.
Жұмыртқа 1 д.
Сары май 100 гр.
Кілегей 300 мл.
Ingredients:
Flour 700 gr.
Butter 400 gr.
Eggs 2 p.
Water 150 ml.
Vinegar 9% 1 .
Salt a pinch
Cream:
Milk 400 ml.
Sugar 200 gr.
Corn starch 40 gr.
Egg 1 p.
Butter 100 gr.
Cream 300 ml.