Буженина по домашнему

Яндекс Дзен - RuTube - В контакте Рецепт: Грудинка- 800 грамм Сметана 15-25% - 2 столовые ложки Горчица - 2 столовые ложки Лук - 1 штука Морковь 1 штука Томатная паста- 2 столовые ложки Хрен - 2 чайных ложки Вода - 1. 75 л Сахар -2 чайных ложки Соль - 2 столовые ложки Лавровый лист - 5-7 штук Чеснок - 1 головка Смесь 5 перцев - 15 штук Молотая паприка 1 чайная ложка Молотый черный перец - 0,5 чайных ложек Кардамон - 1 чайная ложка