👉Ингредиенты:
Коржи:
✔️200 г муки
✔️150 г сахара
✔️ 5 г какао
✔️5 г разрыхлителя
✔️ 2 яйца
✔️80 г растительного масла
✔️ 150 г кефира
✔️краситель гелевый красный
👉Приготовление:
Все ингредиенты должны быть одной комнатной температуры!
К кефиру добавить краситель и перемешать. Далее добавить яйца, сахар и растительное масло хорошо взбить, чтобы ингредиенты объединились. Просеять муку, какао и разрыхлитель, перемешать. Тесто вылить на пергамент, разровнять, переместить лист пергамента на противень.
Выпекать в разогретой духовке 180 С 10-12 минут.
🍨Крем ГАНАШ с сыром:
✔️ 150 г сливочное масло (комнатной температуры)
✔️ 150 г творожный сыр (комнатной температуры)
✔️ 150 г шоколад белый
👉Приготовление:
Масло взбить 2 минуты до пышности и посветления
Добавить творожный сыр и перемешать.
Растопить шоколад, остудить до 30 градусов и влить в крем.
Взбить 2 минуты, можно использовать.
Крем получается очень вкусный! И подходит для ярусных тортов и под велюр!
👉Элемент декора и незабываемое вкусовое ощущение- Ободок из шоколада и орехов ( по желанию)
✔️ 200 г белого шоколада
✔️1 ст л растительного масла
✔️ орехи - горсть ( у меня кешью)
✔️ краситель гелевый красный
👉Приготовление:
Шоколад растопить, добавить масло, краситель и тщательно перемешать до объединения и равномерного распределения красителя. Затем добавить измельченные орехи, перемешать.
Пропитка для коржей:
✔️ ягодный сок
Процесс сборки тортика смотрите на видео🎥
Готовьте с любовью!❤
#сладостидлярадости
8,180 views
478
114
2 weeks ago 00:00:23 481
Видео от Торты на заказ Спб Красносельский район. Бенто
3 weeks ago 00:00:09 31
Видео от Торты Nord Cake| Бенто| Моти Спб | Красное село
2 months ago 00:13:44 1
ТРЕНД 2024 Печенье КУКИС Cookies СРАЗУ 4 РЕЦЕПТА/ Фисташковое, Клубничное, Шоколадное, Карамельное
2 months ago 00:18:01 1
Как приготовить «Бенто» торт? Самый популярный торт | Рецепт от кондитера
2 months ago 00:13:39 1
БЕНТО - ТОРТЫ ☆ Часть 1 ☆ BENTO cakes
2 months ago 00:06:31 1
Ленивый ЭКЛЕР с творожным кремом/ Тесто, которое удивило