Ароматные сдобные булочки с яблочно-брусничной начинкой. Тесто не требует к себе повышенного внимания, начинка в приготовлении простая, а с формовкой справится любой, даже далёкий от кулинарных дел человек.
Ингредиенты:
Для теста: 200 мл. тёплого молока, 60 гр. растопленного слив.масла, 20 гр. раст. масла, 50 гр. сахара, 1 яйцо, 0,5 ч.л. соли, 400 гр. муки и дрожжи;
Для начинки: 80 гр. брусники, 1 яблоко, 1 ч.л. кукурузного крахмала, 20 гр. сахара, упаковка ванильного сахара (30 гр.);
Дополнительно: яйцо, сахарная пудра.
Тесто
В тёплом молоке развожу сахар и дрожжи. Оставляю до появления шапочки. Добавляю сливочное и растительное масла, соль, яйцо и перемешиваю венчиком. Всыпаю всю муку и замешиваю мягкое тесто. Накрываю плёнкой и убираю в тёплое место на 30-40 минут (до хорошего подъёма), затем обминаю и снова убираю на расстойку.
Начинка
Бруснику измельчаю блендером в пюре и протираю через сито. Яблоко натираю на тёрке (100 гр.), добавлю к пюре его и оба сахара. Ставлю на
3 views
2373
662
3 months ago 00:13:49 1
БУКВАЛЬНО ТАЕТ во рту!😍 Торт “НЕЖНЫЙ БАРХАТ“! | Кулинарим с Таней
3 months ago 00:07:00 1
Пышные Оладьи как Пух Без дрожжей! РЕЦЕПТ НА МИЛЛИОН со 100% результатом. Других для меня просто нет
3 months ago 00:08:07 1
Готовим дома. Зеленый хлеб с зеленым маслом
3 months ago 00:17:37 1
Вермонтский хлеб на закваске! Подробный видео-рецепт! По рецепту Дж. Хамельмана. / Vermont Sourdough
3 months ago 00:06:49 1
ПП Вместо ХЛЕБА, овсянка, семена льна и всё!!! Такие ХЛЕБЦЫ из ничего! Едим и стройнеем, мечта!)
3 months ago 00:11:59 1
Вермонтский хлеб с цельнозерновой пшеничной мукой на ржаной закваске!
3 months ago 00:08:02 1
Пирог Фруктовая Ватрушка
3 months ago 00:06:50 1
Гречаники с грибами. Вкусные котлетки.
3 months ago 00:07:23 1
Даже кушать жалко! 5 новых идей из дрожжевого теста, которыми можно удивить!
3 months ago 00:23:57 1
ФРАНЦУЗСКИЙ БАГЕТ | очень вкусный домашний хлеб | простой рецепт теста | выпечка French Baguette
3 months ago 00:08:03 1
5 мин! УДИВИТЕЛЬНО ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ВКУСНОГО ХЛЕБА! БЕЗ дрожжей | Кулинарим с Таней
3 months ago 00:03:09 1
Хлеб! Наконец-то ЕГО нашла и больше НЕ покупаю. Идеально Быстрый и Такой домашний рецепт
3 months ago 00:08:04 1
До чего же ВКУСНО!! Всего ТРИ ингредиента! ЗНАМЕНИТЫЙ ИСПАНСКИЙ торт САНТЬЯГО | Кулинарим с Таней
3 months ago 00:15:55 1
Духовка. Тесто. Хлеб чудесный!
3 months ago 00:00:21 1
МЕНЯ ПРОСИЛИ СДЕЛАТЬ ЕЩЁ ЭДИТ ПРО ВИТАЛЮ 🔥❤#булочка_с_сосискою #чай_бутерброд #актив #врекомендации
3 months ago 00:05:10 1
Три Кота | Хлеб | Новая серия 138 | Мультфильмы для детей 🍞🍞🍞
3 months ago 00:11:27 1
Ленивый пирог с вареньем на десерт к чаю, ешь хоть каждый день!
3 months ago 00:09:59 1
40 штук из 1 яйца! САМЫЕ ВКУСНЫЕ РОГАЛИКИ ПЕЧЕНЬЕ | Кулинарим с Таней