Пожалуй лучший рецепт осеннего пирога

Нежнейший, сочный, с яркой кислинкой. Просто попробуйте и этот рецепт останется на всю жизнь в вашей кулинарной книге) А если хотите еще больше классных и проверенных рецептов, то ставьте лайки и поддерживайте в комментариях! Тесто для пирога (на форму 20-22см): 1 яйцо С1 80 гр сахар 90 мл молоко 3,2% 90 мл 20% сметана 75 мл масло растительное 75 мл растопленное сливочное масло 82,5% 175 гр мука в.с. 7 гр разрыхлитель Цедра 2 мандаринов Взбить яйца с сахаром до пышной пены, ввести масла и сметану, добавить муку смешанную с разрыхлителем. Добавить цедру Выпекается 40-45 минут при 170-180С. Для начинки: 600 гр ревень 50 гр сахар 35 гр сливочно масло 82,5% 1 гр ваниль пудра 1. Из сахара сделать карамель 2. Добавить сливочное масло и слегка объединить 3. Добавить нарезаный и заранее очищенный ревень и протушить 5 минут с добавлением ванили Всем счастья, любви и вкусной выпечки!