Хрустящие малосольные кабачки - простой летний рецепт. Все готовят летом малосольные огурцы, но и кабачки тоже достойный овощ для соления. Такие кабачки очень вкусные как самостоятельная закуска или можно использовать в салатах вместо соленых огурцов, например в винегрете.
Ингредиенты: молодые кабачки, листья хрена, корень хрена, зонтики укропа, листья черной смородины, вишни или ореха, чеснок, перец горошком душистый, гвоздика, соль.
Закипятить воду.
В емкость налить 0,5-0,7 л водe и растворить соль из расчета 1 столовая ложка соли на литр объема, в котором будете солить кабачки, например 3-х литровая банка - 3 столовые ложки соли, 2-х литровая - 2 столовые ложки.
В банку положить 2 листа хрена, небольшой кусочек корня хрена, 3-4 зубчика чеснока, зонтики укропа, ароматные листья, несколько горошин перца.
Кабачки нарезать кольцами, дольками или брусочками, уложить плотно в банку.
Залить банку с кабачками солевым раствором, добавить воды до края банки.
Накрыть банку
1 view
33
5
1 week ago 00:13:01 1
Закрываю по 50 банок! Все просят рецепт! Кабачки как шашлычки) Закуска из кабачков на зиму
1 week ago 00:04:45 1
Хрустящие малосольные огурцы меньше чем за сутки
1 week ago 00:07:07 1
Огурцы НА ЗИМУ в банках. Все просят рецепт! Хрустящие, маринованные, без стерилизации, без хрена!
1 week ago 00:08:29 1
СЪЕДАЮТ МОМЕНТАЛЬНО! ДЕЛАЙТЕ БОЛЬШЕ! КВАШЕНЫЕ ПОМИДОРЫ НА ЗИМУ КАК БОЧКОВЫЕ
1 week ago 00:03:12 1
Таких вкусных баклажанов я еще не ел! Рецепт на миллион! Баклажаны с перцем
2 weeks ago 00:14:22 1
В этом году закрою побольше! Любимые огурцы по-фински! Зимой улетают на УРА!
2 weeks ago 00:09:57 1
БОМБА-ЗАКУСКА! ВСЕ ГОСТИ ПРОСЯТ РЕЦЕПТ! ТАКОГО ВЫ ТОЧНО НЕ ПРОБОВАЛИ! РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ НА ЗИМУ
2 weeks ago 00:11:44 1
24-Hour Dill Pickles: Crunchy, Fresh, and Perfectly Salted!
2 weeks ago 00:01:53 1
Самый простой и быстрый рецепт вкусных хрустящих малосольных огурцов и помидор #МалосольныеОгурцы
2 weeks ago 00:00:59 1
Только так, другие способы не признаю. Хрустят!! Самые настоящие и вкусные малосольные огурцы ПРОСТО
2 weeks ago 00:13:15 1
24-Hour Pickled Tomatoes: So Delicious, They Disappear in Just 60 Minutes!
2 weeks ago 00:12:17 1
ПОВТОРЯЮ КАЖДЫЙ ГОД! САМЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ! Закуска из 🍆 баклажан на зиму
2 weeks ago 00:11:03 1
ДЕЛАЙТЕ БОЛЬШЕ! СЪЕДАЮТСЯ МОМЕНТАЛЬНО! ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ КВАШЕНЫЕ ПОМИДОРЫ КАК БОЧКОВЫЕ!
2 weeks ago 00:04:45 1
Малосольные огурцы. Мой любимый рецепт.
2 weeks ago 00:07:36 1
ВКУСНЫЕ ХРУСТЯЩИЕ малосольные ОГУРЧИКИ! САМЫЙ ПРОСТОЙ рецепт малосольных огурцов
2 weeks ago 00:03:41 1
Малосольные хрустящие огурцы с горьким стручковым перцем на сильно газированной воде - суточные
2 weeks ago 00:08:30 1
ВЫ ЕЩЁ НЕ ПРОБОВАЛИ?! МАРИНАД ВЫПИВАЕТСЯ СРАЗУ! 🍯 МЕДОВЫЕ ПОМИДОРЫ С БАЗИЛИКОМ НА ЗИМУ
2 weeks ago 00:13:11 1
ЗАКРЫВАЮ ПО 30 БАНОК! И ПРОСЯТ ЕЩЁ! АДЖИКА ИЗ КАБАЧКОВ НА ЗИМУ
2 weeks ago 00:04:01 1
ПОМИДОРЫ Дольками или Половинками на зиму с луком Без стерилизации.
2 weeks ago 00:17:02 1
СЪЕДАЕМ БАНКУ ЗА РАЗ! САМЫЙ ГУСТОЙ КЕТЧУП НА ЗИМУ! 🍅 ТОМАТНЫЙ СОУС ДЛЯ ЛЮБОГО БЛЮДА!