24-Hour Dill Pickles: Crunchy, Fresh, and Perfectly Salted!

Рецепт Хрустящих малосольных огурцов за 24 часа Как приготовить малосольные огурцы за сутки? Секрет простой: используйте горячий рассол. Если в холодном рассоле огурчики «созревают» на вторые-третьи сутки, то залитые горячим рассолом они будут готовы к употреблению уже через 12 часов. Зелень для засолки можно брать любую, на ваш вкус. Традиционным считается добавление в рассол для огурцов чеснока, зонтиков укропа, листьев хрена и плодовых деревьев. Такие малосольные огурцы, когда они остынут, нужно сразу поставить в холодильник, там они дольше сохранят свежий вкус и не закиснут быстро. Подготовьте все ингредиенты для малосольных огурцов за сутки. Листья вишни, смородины, хрена и укроп вымойте и откиньте на дуршлаг, чтобы стекла вода. Огурцы замочите в холодной воде на пару часов. Зубчики чеснока разрежьте пополам. Ингредиенты: ~ Огурец (примерно) — 2 кг ~ Чеснок — 1 шт ~ Укроп — 2 пучка или вместо укропа: набор такой: соцветья укропа (зонтики) листья хрена и листья вишни и смородины. Для рассола на 1 л воды: ~ Соль (без горки, но полные) — 2 ст. л. ~ Сахар (без горки, но полные) — 1 ст. л. Через сутки малосольные огурцы уже готовы к употреблению. При этом их цвет практически не меняется. Поставьте их в холодильник. Каждый день вкус и цвет огурцов будет меняться. Сильносолеными они станут на 6 день. Поддержите нас, подпишитесь, поделитесь с друзьями и обязательно нажмите НРАВИТСЯ, спасибо друзья!!! Делимся своими любимыми рецептами и точками общепита. Дегустация различных блюд. 👨‍👧‍👦 Все наши ресурсы, подписывайтесь 👉