Всем привет и добро пожаловать на канал готовят сёстры Михайловы! Сегодня мы поделимся с Вами рецептом изумительно вкусного летнего десерта торт Павлова. Приготовить такой десерт совсем не сложно, главное соблюсти все пропорции и рекомендации. Готовьте с удовольствием!
Для меренги:
Яичный белок - 150 г
Сахар (не крупного помола) - 300 г
Кукурузный крахмал - 15 г
Лимонный сок - 1 ч. ложка
Крем:
Сливки 33% (холодные) - 200 мл
Творожный сыр (холодный) - 50 г
Для украшения:
Клубника, голубика, черешня, веточки мяты.
(Можно любые ягоды или фрукты)
Температура - 90* верх, низ (без конвекций)
Выпекаем - 3 часа
Важно! Духовку не открываем во время выпечки!