町中華の1日に密着 - ラーメン・炒飯 - Old Style Ramen Restaurant - Day in the Life of a Chef - Japanese Street Food

✅ ラーメンya (Ramen Ya) 💬テレビや雑誌の取材も多い人気の中華料理屋さんラーメンyaさん。 今回は一日のルーティーン（開店準備・仕込み・営業風景・調理風景）を撮影させて頂きました。 目玉メニューは約1kgのデカ盛り炒飯とオムチャーハンです。たっぷりの油で炒めて卵、チャーシューz