САЛАТ С ПЕЧЕНЬЮ ТРЕСКИ - классика праздничного стола времен СССР

Ингредиенты для салата: ✔️ Печень трески - 120 г ✔️ Вареные яйца - 3 шт. ✔️ Огурец малосольный -1 шт. ✔️ Бородинский хлеб для сухариков - 2 куска ✔️ Сок 1/2 лайма ✔️ Растительное масло ✔️ Сливочное масло ✔️ Лук зелёный ✔️ Лук красный Способ приготовления: Хлеб нарежьте кубиками. На разогретую сковороду налейте немного растительного масла. Добавьте небольшой кусочек сливочного масла. Сухари обжарьте. Выложите их на на салфетку, чтобы удалить лишнее масло. Мелко нарежьте огурцы, вареные яйца и зеленый лук. Красный лук нарежьте колечками. На сервировочное блюдо выложите печень трески, измельчите ее. Сверху выложите огурцы, яйца, сухарики, зеленый и красный лук. Сбрызните соком 1/2 лимона и немного посолите.