Георгиевские пчелки

Пчеловодство — один из традиционных монастырских промыслов. Вот и в Георгиевском есть своя пасека. Вместе с теплицами, садом и фермой, пасека является частью приходского хозяйства. Георгиевская пасека обеспечивает вкуснейшим медом насельников Георгиевского, и гостей желающих отведать этого меда. Послушание пчеловода — ответственно, и не каждому под силу. В Георгиевском это послушание вот уже более 20 лет несет сам настоятель игумен Силуан, точнее он сам устроил первые улии и потихоньку стал заниматься пчелами, ежегодно увеличивая количество семей, а помогают батюшке ребята, которые приезжают в Георгиевское. Поля рядом с Георгиевским богаты самыми разнообразными травами. По берегу Волги растут донник, фацелия, мордовник, синяк, иссоп, котовник и много других растений. Для людей цветущие поля — живая картина, а для пчел — источник жизнедеятельности. Рядом с пасекой есть липы и малина. Основные здешние травы дают несколько оттенков вкуса, поэтому Георгиевский мед всегда получается очень вкусным!