難怪飯店的手撕雞那麽好吃，原來訣竅在這裏，學會天天在家吃【我是馬小壞】

#手撕雞#白切雞#鹽焗雞 今日小貼士： 配料：雞壹只，鹽焗雞粉1包，芝麻油20克， 花生油10克，鹽10克，姜30克，香蔥適量 註意事項： 雞先在煮開的水裏面三進三出，泡下表皮， 再把水重新煮開放進去小火煮5分鐘，關火 再燜30-40分鐘。燜出來的雞肉質嫩滑，雞 皮Q爽。