Пирог из пышного дрожжевого теста с абрикосовым вареньем

ТЕСТО: мука - 3,5 ст. дрожжи -1 пак.б/р(11 г) сахар - 2 десертные ложки развести в 60 мл теплого молока поставить в теплое место до образования шапочки (минут 10 - 15) затем добавить соль - 1/2 ч. л ванильный сахар - 1 ст.л размешать дрожжевую смесь и вылить в “ямку“ , сделанную в муке. Затем влить теплую кипяченую воду - 300 мл или молоко. Замесить тесто, дать 30 минут ему отдохнуть . Все! Тесто готово. Печь можно любую выпечку! В том числе наш ароматный, воздушный пирог с абрикосовым вареньем! Начинка: 0,5 л баночка абрикосового варенья. Начинку можно любую. Какую душа и возможности пожелают! Приятного всем чаепития!!!