💥КУРИНОЕ ФИЛЕ В КЛЯРЕ - ужин за 30 минут | Меню недели | Кулинарная школа

Друзья, приглашаю вас на мой бесплатный мастер-класс “Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить“👉🏻 🎁 Сразу после регистрации вы получите подарок - сезонное меню на неделю: ✔60 страниц ✔19 рецептов с пошаговыми описаниями ✔64 фотографии ЧТО БУДЕТ НА МАСТЕР-КЛАССЕ: ✔️Вы узнаете, как сократить время, которое вы тратите на кухне на готовку и уборку ✔️Вы увидите, из каких рутин состоит процесс приготовления еды, и как эти процессы можно сократить, упростить и автоматизировать. ✔️Как наладить процессы на кухне, чтобы ДОМАШНЯЯ еда была, а вы при этой ее не готовили. ✔️Вы поймаете, как готовить вкусно, разнообразно и полезно, при этом быстро и с минимальными усилиями. 🎁 Также я приготовила для вас сюрприз: после вебинара вы получите 101 карточку с рецептами совершенно бесплатно. __________________ ПРИГОТОВЛЕНИЕ КУРИНОГО ФИЛЕ В КЛЯРЕ Подробный рецепт приготовления с пошаговыми фото здесь 👉🏻 Самый простой способ быстро и вкусно приготовить куриное филе - обжарить его в кляре. Даже куриная грудка получается сочной и нежной. Хотя обычно это мясо выходит суховатым. Но кляр - это защитная корочка, которая сохраняет все соки внутри каждого кусочка мяса. Он, кстати, очень легкий и не впитывает лишний жир со сковороды. Курицу в кляре удобно брать с собой на работу, в поездку или школу. Она даже остывшая вкусная. Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут Количество порций: 4 Калорийность (100g): 211 ккал 📝ИНГРЕДИЕНТЫ: Курица – 700 г Яйцо – 2 шт. Молоко – 170 г Мука – 200 г Масло растительное – 30 г Соль – 0.3 ч.л. ✅Приготовить кляр для курицы. В глубокую чашку вбить яйца. Добавить соль, молоко и всё хорошо перемешать. ✅Постепенно всыпать в жидкую часть муку, каждый раз перемешивая кляр венчиком, чтобы не образовывались комочки. Таким образом ввести в кляр 150 грамм муки. Масса должна получиться однородной и гладкой. ✅Нарезать куриное филе на одинаковые кусочки толщиной не более 1-1,5 см. ✅Всыпать оставшуюся муку в отдельную чистую тарелку и обвалять в ней каждый кусочек куриного филе. ✅Выложить куриные кусочки в кляр и так же обвалять их там с двух сторон. Кляр должен полностью покрывать каждый кусочек курицы. Но старайтесь, чтобы его было не слишком много на филе. Иначе слой теста на готовой курице будет толстым. ✅Влить в сковороду растительное масло и нагреть его на слабом огне. Масло должно быть очень хорошо разогрето прежде, чем мы начнём обжаривать куриное филе в кляре. Выложить на сковороду кусочки курицы и обжаривать их на слабом огне до золотистой корочки. ✅Перевернуть куриные кусочки на другую сторону и так же обжаривать их на слабом огне до золотистого цвета. В среднем, на приготовление одной стороны куриного филе уходит около 3-4 минут. ✅Таким образом обжарить всё куриное филе в кляре. Выложить его на тарелку и дать отдохнуть в течение 4-5 минут, чтобы сок в курице равномерно распределился по волокнам. ✅Подавать куриное филе в кляре можно как в горячем, так и в холодном виде. Они идеально сочетаются со свежими овощами, соусами и салатами. Приятного аппетита. _________________________ ➡️ Регистрируйтесь на вебинар “Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить“ по ссылке 👉🏻 👉🏻 Мой сайт: 👉🏻 Телеграм: #рецепты #куриноефилевкляре #курицавкляре #курица #кляр #быстрыйужин #ужинрецепты #ужин #рецептыменюнедели #менюнедели #быстрыйрецепт #вкусно #простыерецепты #готовимдома #готовимвкусно #едимвкусно #едимдома #быстрыерецепты #рецептынакаждыйдень #чтоприготовить #short #shorts #короткиевидео